【燕麥餅制作方法】
1. 準備面粉、燕麥、雞蛋、白糖、酵母粉和食用油；
2. 攪拌面粉、燕麥、雞蛋等成面團，揉搓面團至光滑；
3. 放置面團在碗中進行捏發，揉搓排氣后進行搟面、壓制，并用電餅鐺烙3分鐘（多翻面幾次）；
4. 烙至金黃色后即可出鍋食用。 這個燕麥餅做法簡單，口感濃郁，蓬松可口，又容易攜帶，適合早餐或作為小吃。
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