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黄瓜打没打激素?看一眼这里就知道,菜贩子说漏了嘴,别再买错了
2023/06/07

黄瓜是我们在日常生活里经常见到,也是在餐桌上经常吃到的一类蔬菜,做法吃法也是非常多的。

当我们去菜市场买黄瓜的时候,有的短,有的长,有的粗,有的细,并且形状也是各异的,这些琳琅满目的黄瓜我们该如何挑选?

其实挑选这些黄瓜也是有小诀窍的,今天就把所有的小诀窍分享给大家,让大家一眼就可以挑出好的黄瓜,并且还可以分辨出激素黄瓜,赶紧跟着一起来看看吧。

第一点,看一下有没有划痕、伤痕,有了划痕、伤痕的黄瓜是非常影响口感的,并且买回家也是不易保存的。

第二点,看一下 黄瓜的颜色。正常的新鲜的黄瓜的颜色应该是绿色或者是深绿色的。

有的朋友认为浅色的黄瓜会更好一些,其实这样是不对的,因为自然成熟的黄瓜在生长的过程里,阳光是比较充足的,这样颜色就会更深一些。

大棚里或者打了激素的黄光,阳光照射的时间是比较短的,这样颜色就比自然成熟的黄瓜浅上很多。所以说我们在挑选黄瓜的时候,要选择颜色深一点的是最好的。

第三点,看一下黄瓜的形状。 自然生长的黄瓜是稍微弯曲一点的,所以说我们在挑选黄瓜的时候要挑选弯曲一点的,也不要挑选太弯曲的,如果那些太弯曲的黄瓜是营养不均匀的,并且是发育不良的。

第四点,看一下黄瓜表面的尖刺。当我们在购买黄瓜的时候,可以拿手轻轻的摸一下黄瓜表面的尖刺,这些尖刺可以起到保护黄瓜的效果。

如果是比较新鲜的黄瓜,它表面的刺是又小又密的,并且拿手摸一下,一搓就会掉。

如果表面是比较光滑的黄瓜,这样最好不要选择,因为是放置的时间比较久了。

第五点,闻一下黄瓜的味道,如果闻起来是比较清香的,这样的黄瓜是比较好,比较新鲜的。

第六点,看一下黄瓜顶部的花朵,我们在挑选黄瓜的时候,有的黄瓜顶部带着一朵小花,有的则是比较干净,没有带这朵小花的。

大多数的朋友会认为带有花朵的黄瓜是比较新鲜的,但是,许多朋友却不知道这是打了激素的。

黄瓜顶部的花朵大而鲜艳,并且存放多少天也不会脱落,并且摸起来还是比较硬的,而自然成熟的黄瓜采摘下来一天之后花朵就会脱落的,并且还会在顶部留下的一个疤痕。

我们在购买黄瓜的时候,只需看一下黄瓜的顶部就可以分辨出黄瓜有没有打激素。

如果顶部的花朵是比较鲜艳新鲜的,这样的黄瓜不建议购买,要购买顶部的黄瓜有一个小疤痕的,这样的黄瓜是没有打激素的,是自然成熟的黄瓜。

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