有一種食材，它可以說是完美型的，很多人都喜歡吃，甚至國外很多地方都拿它當主食，它就是土豆，經濟型的蔬菜，一年四季都有，價格也不高，耐儲存，簡單的烹飪都是不錯的美味。

可別因為它的常見就忽視了它的營養，它含有豐富的蛋白質和人體所需的8種氨基酸，可以提高我們人體的免疫力，還低脂肪多纖維，很多朋友也拿它來當主食，來保持身材，它的營養相當于7顆蘋果，70顆花生，老人小孩都愛吃。

土豆是我們餐桌上的常客，基本上一去市場都買一大堆回來，土豆絲、土豆片都很美味。今天教大家一個新做法——粉蒸土豆，做法很簡單，蒸好的土豆綿軟入味口感極佳，比炒著更好吃。

粉蒸土豆

配料：土豆2個、油適量、姜適量、蒜3瓣、蒸肉調料適量、蒸肉粉適量、小蔥2根

烹飪步驟：1.準備齊全食材，蔥姜蒜切末

2.土豆洗凈，切滾刀塊

3.放適量蒜末

4.適量姜末，攪拌均勻

5.適量紅燒調料，攪拌均勻，也可以用適量鹽、味精、雞精、白糖、油潑辣子調料

6.適量蒸肉粉，攪拌均勻

7.另取一碗，倒適量油

8.將土豆倒入碗中

9.鍋內加水，放上蒸格，將土豆放進去

10.蒸制鍋冒煙，土豆變軟即可

11.取一盤子扣在碗上，將碗翻轉一圈，土豆就到盤子啦，扣的時候小心碗燙手