大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。春天不減肥,夏天徒傷悲,炎熱的夏天就快來了,姑娘們把壓箱底的裙子也可以拿出來了,夏天穿上漂亮的衣服,拍美美的照片,留下青春的印記。可是,減肥就成了很多愛美人群的苦惱,每天吃得很少,也做運動,就是瘦不下來,眼看夏天就要來了,身材還沒瘦下來。今天推薦八道越吃越瘦的家常菜,自己在家就能做,春天要常吃,刮油清腸瘦身快,吃出苗條身材,穿什麼衣服都好看,想要瘦身的姐妹,一起來看看吧。
準備食材:西蘭花,鮮香菇,蒜末。
做法步驟:
1、西蘭花剪成小朵放入清水中,加入食鹽和淀粉,攪拌均勻浸泡十分鐘,再清洗干凈。 鮮香菇也同樣浸泡十分鐘,再清洗干凈切成片。
2、起鍋燒水,水開后放入食鹽和食用油,再放入西蘭花焯水煮一分鐘,然后撈起來瀝干水分。
3、起鍋燒油,油熱后放入蒜末炒香,再放入香菇翻炒,炒至變軟后放入西蘭花翻炒均勻。
4、最后加入食鹽和生抽調味,翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。
準備食材:蓮藕,荷蘭豆,胡蘿卜,黑木耳,芹菜,蒜末。
做法步驟:
1、蓮藕削掉外皮,清洗干凈后切成薄片,放入鹽水中先浸泡,防止氧化變黑。
2、荷蘭豆撕掉老的經絡,清洗干凈。胡蘿卜去皮,洗凈后切成薄片。黑木耳泡發,清洗干凈。芹菜摘掉葉子,清洗干凈。
3、起鍋燒水,水開后放入食鹽和食用油,再放入蓮藕焯水煮至斷生,撈起來瀝干水分。其他蔬菜也放進去焯水煮半分鐘,再撈起來瀝干水分。
4、起鍋燒油,油熱后放入蒜末炒香,再放入蔬菜翻炒均勻,炒香后食鹽和雞精調味,翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。
準備食材:蘆筍,口蘑,蒜末。
做法步驟:
1、蘆筍削掉老的外皮,清洗干凈后切成小段。口蘑清洗干凈切成片。
2、起鍋燒水,水開后放入食鹽和食用油,再放入蘆筍焯水煮一分鐘,再撈起來瀝干水分。
3、起鍋燒油,油熱后放入蒜末炒香,再放入口蘑翻炒均勻,炒至變軟后放入蘆筍翻炒幾下。
4、食材炒熟,加入食鹽和生抽調味,翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。
準備食材:花菜,青椒,小米辣,蒜末。
做法步驟:
1、花菜剪成小朵放入清水中,加入食鹽浸泡十分鐘,再清洗干凈瀝干水分。青椒去蒂,洗凈后切成小塊。
2、起鍋燒油,油熱后放入蒜末和小米辣炒香,再放入花菜煸炒,炒香后放入青椒翻炒均勻。
3、接著放入食鹽和老抽調味,翻炒均勻炒至入味,炒熟即可出鍋裝盤開吃。
準備食材:黃瓜,嫩豆腐,蒜末,小米辣,蔥花,白芝麻。
做法步驟:
1、涼拌醬汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、蔥花,澆上熱油激發出香味,再放入生抽、蠔油、陳醋、香油,攪拌均勻即可。
2、嫩豆腐切成小塊,焯水煮一分鐘,再撈起來瀝干水分。
3、黃瓜表面撒上食鹽和淀粉,搓洗干凈后拍扁,再切成小段。
4、將黃瓜、嫩豆腐放入碗中,倒入涼拌醬汁,攪拌均勻即可端上桌開吃。
準備食材:裙帶菜,嫩豆腐,黃豆芽,蔥花,蒜末。
做法步驟:
1、裙帶菜泡發,清洗干凈后切成小塊。嫩豆腐切成小塊,黃豆芽清洗干凈。
2、起鍋燒油,油熱后放入蒜末炒香,再放入裙帶菜翻炒片刻,接著放入適量清水,開大火煮開。
3、水開后放入黃豆芽和嫩豆腐,煮三分鐘煮熟。煮熟后,加入食鹽食鹽調味,攪拌均勻煮至入味,撒上蔥花即可出鍋開吃。
準備食材:洋蔥,雞蛋,蔥花。
做法步驟:
1、洋蔥清洗干凈切成絲,雞蛋打入碗中,攪散備用。
2、起鍋燒油,油熱后倒入雞蛋液煎一下,煎至定型后炒散,盛出備用。
3、再次起鍋燒油,油熱后放入洋蔥絲翻炒,炒至斷生后放入雞蛋,加入生抽、蠔油、食鹽和蔥花,翻炒均勻炒至入味,即可出鍋裝盤開吃。
準備食材:綠豆芽,韭菜,蔥段,干辣椒,蒜末,蔥花。
做法步驟:
1、起鍋燒油,油熱后放入蒜末、蔥花和干辣椒炒出香味,再放入綠豆芽翻炒片刻。
2、綠豆芽炒軟后,加入生抽、蠔油、香醋、蔥段和韭菜,翻炒均勻炒至入味,炒熟即可出鍋裝盤開吃。
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