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想吃香菇醬不用出去買了,大廚教你在家做,夾饃拌面,吃著真解饞
2023/05/30

今天我為大家分享香菇醬的家常做法,營養豐富,簡單易做,并可搭配飯和面食。做法如下:

1.準備香菇,去除根部,斜刀切成片,再切成香菇粒備用;

2.將五花肉切片并剁成肉末,加入切好的蔥姜;

3.在熱鍋中加入油,炒香肉末和蔥姜,盛入碗中備用;

4.再熱一個鍋,加油,放入香菇粒,攪動炸至微黃色后,用漏勺將香菇控油;

5.加入甜面醬、黃豆醬和辣椒面,和之前的肉末和香菇拌炒,加入各類調料,煮至香味四溢而醬料濃郁即可。

最后加入少許花椒油,即可享用這道美味的香菇醬。

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