【原材料準備】：粽葉1000克（40片左右）、食鹽5克、小蘇打3克、清水適量。

【煮粽葉的方法】：

第一步：粽葉的頭部和尾部適當地剪掉一部分放入到清水中浸泡30分鐘。

第二步：鍋中放入適量的水，然后將食鹽、小蘇打、粽葉全部放入到鍋中，大火將水煮開。

第三步：大火將粽葉煮3分鐘后關火，然后繼續將粽葉放入到鍋中浸泡30分鐘即可備用。

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