冬天其实是很好的吃红薯的季节,这个时候来一个冒着热气的红薯简直是太美味了。街边的烤红薯店生意也非常的火爆,小编就经常喜欢在家里用烤箱做一两个烤红薯。
但是很多人都不会红薯的保存,如果它长霉了或者是发芽了,是绝对不可以食用的,那么我们应该怎样来保存它呢?下面我们就来学习一下方法吧。
首先,红薯买回来之后,如果是刚从地里挖出来不久的,这样的红薯水分还是比较重的,所以我们先要把它放在阳光底下晒几天。如果冬天没有多少阳光的话,我们至少也要把它们平铺在干燥的地方晾几天,让它的水分蒸发一些。不然非常的容易发芽或者是长霉。
放置的比较干燥了之后,我们再准备一个大一点的纸箱,然后我们还需要一些白纸或者是报纸,我们先铺上几张纸,可以多放一点,之后我们再放上几个的红薯,但是不要放的太多。接着我们再在它的上面铺上一层白纸,然后再放上几个红薯。最后,我们就再铺上一层白纸。
这样一个箱子基本上就快装满了,另外在放红薯之前,我们一定要检查一下有没有坏的红薯。不然很可能因为一个红薯坏了,让其它的红薯也加速发霉。最后,我们就可以把箱子给盖上,放置在干燥通风的地方了,最好就是放在可以避雨的阳台上。
另外如果吃完的零食里面有干燥包的话,我们也可以在箱子里面放几包,可以让它吸收一下水分。让箱子里面保持干燥,这样红薯才能更好地保存长久。
看到这里大家都学会了怎样来保存家中的红薯了吗?爱吃红薯的朋友,一定要按照正确的方法来保存哦。不然如果发芽或者是长霉了,如果扔掉又很浪费,但是食用的话,对我们的身体伤害更大,所以好好的保存它才是正确的选择。
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