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西蘭花別炒著吃,教你解饞新做法,顏值高吃不胖,三天兩頭就想吃
2023/06/07

1、西蘭花洗凈 焯水幾十秒,然后切成碎末備用;

3、碗中加入蔥姜、花椒八角,用 開水浸泡

4、把雞胸肉剁成肉末,然后加入 生抽,蠔油,老抽、鹽,然后分次少量加入 蔥姜水,攪拌至上勁;然后加入西蘭花和胡蘿卜丁;最后翻拌均勻即可;

5、雞蛋磕入碗中, 加入淀粉水,充分攪拌均勻;

6、平底鍋不粘鍋加熱后舀入1勺蛋液,搖晃均勻,然后開小火煎至兩面定型即可;

7、取一張蛋皮,均勻涂上西蘭花肉餡兒,然后從一頭卷起來;

8、全部卷好之后, 隔水上鍋蒸大約10-12分鐘

9、出鍋之后切成小塊即可食用;

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